Rue fantôme (Guijie), Pékin - Points forts, emplacement et conseils

La vie locale à Pékin

La rue fantôme, également connue sous le nom de Guijie (簋街), est une destination culinaire captivante située à Pékin.Chine. Réputée pour son atmosphère vibrante et son offre gastronomique variée, cette rue animée est devenue un lieu de prédilection pour les amateurs de cuisine et les habitants de la ville. S'étendant sur plus d'un kilomètre et demi à Dongzhimen, au cœur de Pékin, la rue fantôme séduit les visiteurs avec son éventail de cuisines traditionnelles, de marchés nocturnes et d'expériences culturelles.

À la tombée de la nuit, Ghost Street s'anime d'un kaléidoscope de lumières colorées et d'arômes de woks grésillants et de bouillons mijotés. Elle doit son intrigant surnom à ses heures d'ouverture tardives, offrant un éventail d'options de restauration jusqu'au petit matin. La rue dégage une ambiance séduisante, avec son architecture chinoise traditionnelle, ses lanternes rouges qui jettent une lueur chaleureuse et ses foules animées désireuses de goûter aux délices culinaires.

La rue des fantômes est un havre de paix pour les amateurs de cuisine qui souhaitent goûter à l'authentique cuisine pékinoise. La rue est célèbre pour la diversité de son offre, avec plus de 150 restaurants proposant un large éventail de plats. Du canard laqué au hot pot en passant par les dumplings, la cuisine épicée du Sichuan et les snacks traditionnels de Pékin, les visiteurs peuvent se laisser tenter par une aventure gastronomique qui satisfera même les palais les plus exigeants.

Au-delà de sa délicieuse scène gastronomique, la rue fantôme offre également un aperçu du riche patrimoine culturel de Pékin. La rue abrite des maisons de thé traditionnelles, où les visiteurs peuvent se détendre, siroter un thé parfumé et se plonger dans le charme des anciennes traditions chinoises. Des artistes divertissent les badauds avec de la musique folklorique traditionnelle et des représentations d'opéra captivantes, ajoutant une couche supplémentaire d'immersion culturelle à l'expérience.

La rue des fantômes n'est pas seulement un régal pour les sens, mais aussi un témoignage de l'énergie dynamique et de la vie nocturne animée de Pékin. C'est un lieu où les habitants et les touristes convergent, favorisant une atmosphère animée et conviviale. Que l'on soit à la recherche d'une expérience gastronomique mémorable, d'une immersion culturelle ou d'une soirée animée en ville, Ghost Street offre un voyage enchanteur et inoubliable au cœur du patrimoine culinaire et culturel de Pékin.

Comment se rendre à la rue des fantômes

La rue des fantômes est située dans le quartier de Dongzhimen, parallèlement à la rue intérieure de Dongzhimen, avec plusieurs ruelles qui en partent. S'étendant sur environ 1,5 kilomètre, elle est une destination importante et facile d'accès pour les habitants et les touristes.

Bus :

Prenez le bus 24, 106, 107, 117 ou 135, descendez à Dongnei Xiaojie (东内小街), et vous serez au centre de la rue fantôme.
Prenez le bus 82, 84, 106 ou 116, descendez à Beixin Bridge South (北新桥路口南), et marchez environ 100 mètres vers le nord pour atteindre la Ghost Street.

Métro :

Prenez la ligne 5 du métro, descendez à la station Beixin Bridge (北新桥站), sortez à la sortie C, et vous vous trouverez à l'extrémité ouest de la rue.
Prenez la ligne 2 du métro, descendez à la station Dongzhimen (东直门), sortez à la sortie D, et vous vous trouverez à l'extrémité est de la rue.

Restaurants de qualité à Ghost Street

Restaurant Hu Da (胡大饭馆) : Connu pour ses écrevisses épicées et son soda Beibingyang rafraîchissant, cet établissement est l'un des endroits les plus populaires de Ghost Street. Avec ses trois succursales et son service 24 heures sur 24, c'est une destination de choix pour les habitants et les visiteurs.

Foie frit Yaoji (姚记炒肝) : Représentant le célèbre plat de foie frit de PékinLe Yaoji Fried Liver propose également une variété d'autres délices locaux tels que des abats mijotés, des petits pains à la vapeur, des saucisses frites et bien d'autres choses encore. Avec un coût moyen de 30 yuans par personne, c'est une option économique pour un repas satisfaisant.

Dongxinglou (东兴楼) : Le Dongxinglou, l'un des huit restaurants les plus célèbres de Pékin, s'enorgueillit d'un héritage centenaire. Il a été fréquenté par des personnalités telles que Lu Xun et Hu Shi, et offre un goût authentique de la cuisine traditionnelle pékinoise.

Pangmei Noodle Shop (胖妹面庄) : Connu pour son mélange de nouilles en bol, ses pommes de terre épicées en forme de dents de loup et ses boulettes épicées, Pangmei Noodle Shop est un lieu incontournable pour les amateurs de nouilles. Ses nouilles à l'intestin de porc sont également très recommandées.

Intestins farcis de Fengnian (丰年灌肠) : Réputé pour ses délicieux intestins farcis frits et à des prix abordables, Fengnian Stuffed Intestines propose également d'autres spécialités comme la soupe au tofu. et la réparation des roubines. C'est un excellent choix pour un repas satisfaisant sans se ruiner.