Quartier musulman de Xi'an - Tickets, Highligts, heures d'ouverture et conseils

La vie locale dans le Shaanxi

Le quartier musulman de Xi'an, également connu sous le nom de Huimin Jie ou rue musulmane (回民街), est un quartier dynamique et animé situé au cœur de Xi'an, en Chine. Il s'agit d'un quartier à prédominance musulmane qui existe depuis plus de 1 300 ans et qui abrite l'une des plus grandes communautés musulmanes de Chine.

Le quartier est connu pour son mélange unique de cultures chinoise et islamique, qui se reflète dans la nourriture, l'architecture et la vie quotidienne. La principale attraction du quartier est le marché de rue, qui est bordé d'étals vendant une grande variété de nourriture de rue, de souvenirs et de vêtements traditionnels. Les visiteurs peuvent déguster des spécialités locales telles que le Rou Jia Mo (hamburger chinois), le Yangrou Paomo (pain plat émietté dans une soupe d'agneau) et divers types de brochettes.

Outre son marché de rue animé, le quartier abrite également plusieurs mosquées historiques, dont la Grande Mosquée de Xi'an, construite au VIIIe siècle et qui est l'une des mosquées les plus anciennes et les mieux conservées de Chine.

Table des matières

Informations de base
Localisation et transport
Histoire du quartier musulman
Les hauts lieux du quartier musulman
Vlog sur le quartier musulman
Conseils utiles résumés à partir d'études
Attractions près de Muslim Quarter

Informations de base

Durée estimée de la visite	1-3 heures
Prix du billet	Gratuit
Heures d'ouverture	Toute la journée. Mais la plupart des magasins ouvrent à 8 heures et ferment vers 22 heures.

Localisation et transport

Le quartier musulman se trouve au centre de la ville, au nord de la tour du tambour et de la tour de la cloche. L'entrée principale du quartier se fait par l'arche connue sous le nom d'"arche du quartier musulman" ou "porte Huimin" (回民门). L'adresse précise est la suivante : 5, Beiyuanmen, Lianhu District, Xi'an, Shanxi.

Bus :
Prendre le bus n° 15, 32, 43, 45, 201, 215, 218, 221, 222, 251, 252, 286, 300, 604, 611, 612, 618 ou 622, descendre à l'arrêt Zhonglouxi (à l'ouest de l'arrêt Bell Tower), et marcher environ 200 mètres vers le nord pour atteindre le quartier.

Métro :
Prenez la ligne 6 du métro, descendez à la station Guangjijie (Guangjie Street Station), et marchez environ 400 mètres vers le nord-est pour atteindre le quartier.
Prenez la ligne 2 du métro, descendez à la station Zhonglou (Bell Tower Station) et marchez environ 300 mètres vers l'est pour atteindre le quartier.

Histoire du quartier musulman

Le quartier musulman de Xi'an, en Chine, a une histoire riche qui remonte à plus de mille ans. Il abrite la communauté musulmane de la ville, qui a commencé à s'installer à Xi'an sous la dynastie Tang (618-907 de notre ère). À cette époque, la route de la soie a amené à Xi'an des marchands d'Asie centrale et du Moyen-Orient, dont beaucoup étaient musulmans.

Au fil du temps, la communauté musulmane de Xi'an s'est développée et a acquis une culture et des traditions qui lui sont propres, comme en témoignent la nourriture, l'architecture et les pratiques religieuses du quartier musulman. Le quartier abrite la Grande Mosquée de Xi'an, l'un des sites islamiques les plus importants de Chine, dont la construction remonte au VIIIe siècle et qui a été agrandie et rénovée depuis.

Sous la dynastie Ming (1368-1644 de notre ère), le quartier musulman est devenu un important centre d'échanges et de commerce, où les marchands vendaient une grande variété de produits, notamment de la soie, du thé et des épices. Le quartier s'est également fait connaître pour sa gastronomie, avec un large éventail de plats halal qui continuent d'être populaires aujourd'hui.

Ces dernières années, le quartier musulman est devenu une destination touristique populaire, avec des visiteurs du monde entier qui viennent découvrir sa riche histoire et goûter à sa délicieuse cuisine. Malgré sa popularité, le quartier est resté une partie vivante et importante du patrimoine culturel de Xi'an, reflétant la longue histoire de la ville en matière de diversité et d'échanges culturels.

Les hauts lieux du quartier musulman

La nourriture déclicieuse

Le quartier musulman de Xi'an est un paradis pour les amateurs de cuisine, avec de nombreux en-cas délicieux à déguster. Voici quelques en-cas populaires que l'on peut trouver dans le quartier musulman de Xi'an :

Roujiamo (肉夹馍) : Également appelé hamburger chinois, le roujiamo est un type de sandwich composé d'une farce de viande, généralement du porc ou du bœuf, à l'intérieur d'un pain croustillant cuit au four. Dans le quartier musulman, on trouve des roujiamo fourrés à l'agneau, au bœuf ou au poulet.
Yangrou paomo (羊肉泡馍) : Il s'agit d'un plat local populaire à base de viande de mouton et de pain azyme. Le pain est d'abord déchiré en petits morceaux, puis trempé dans un bouillon d'agneau avant d'être servi avec des tranches d'agneau, des légumes et de l'huile de chili.
Liangpi (凉皮): Le Liangpi est un plat de nouilles froid à base d'amidon de haricot mungo. Il est souvent servi avec une sauce épicée, de la pâte de sésame et diverses garnitures, telles que des tranches de concombre, des germes de soja et de l'huile de chili.
Poulet à la courge (葫芦鸡) : Ce plat est composé de poulet et de melon d'hiver, coupé en forme de calebasse. Le poulet est cuit avec diverses herbes et épices, ce qui lui confère un arôme parfumé.
Nouilles Qishan (岐山臊子面) : Les nouilles Qishan sont un type de nouilles originaire de la province de Shaanxi.. Il s'agit de nouilles fines et moelleuses accompagnées d'une sauce à la viande et aux légumes.
Gâteau à l'osmanthus (桂花糕) : Le gâteau à l'osmanthus est un gâteau sucré, cuit à la vapeur, à base de farine de riz et de sucre. Il est parfumé à l'osmanthus, une fleur très appréciée dans les desserts chinois.

Un style de construction unique

Les styles de construction du quartier musulman de Xi'an sont un mélange unique d'éléments architecturaux chinois et islamiques. Les bâtiments traditionnels de style chinois présentent des toits en tuiles vernissées, des sculptures en bois ornées et un travail de brique complexe, tandis que les bâtiments de style islamique se caractérisent par leurs dômes en tuiles vertes, leurs minarets et leur calligraphie. La Grande Mosquée, par exemple, présente un mélange d'architecture de cour chinoise et d'éléments architecturaux islamiques, tels que des arcs en fer à cheval et des toits en forme de dôme. Les bâtiments traditionnels de style islamique intègrent également des éléments chinois, tels que l'utilisation de matériaux locaux et de techniques de menuiserie traditionnelles chinoises. La fusion de ces styles crée une architecture visuellement étonnante et culturellement significative qui met en valeur la longue histoire de la région en matière d'échanges culturels et de diversité.

Restaurants célèbres

Le quartier musulman de Xi'an est connu pour son dynamisme en matière de restauration de rue et sa cuisine musulmane traditionnelle. Voici quelques restaurants célèbres que vous pouvez essayer dans le quartier :

Tian Xiang Yuan : C'est l'un des restaurants les plus populaires du quartier musulman, connu pour ses délicieux plats de bœuf et de mouton. Le restaurant est souvent bondé, mais la nourriture vaut la peine d'être attendue.
Lao Sun Jia : Lao Sun Jia est un restaurant réputé, spécialisé dans les nouilles et les boulettes tirées à la main. Le restaurant existe depuis plus de 100 ans et est un endroit populaire pour les habitants et les touristes.
Qian Xiang Yi : Qian Xiang Yi est célèbre pour son roujiamo, un type de sandwich chinois à base de viande et de pain. Le restaurant sert également d'autres plats musulmans traditionnels comme des brochettes de bœuf et d'agneau.
Les boulettes de soupe Jia San : Ce restaurant est connu pour ses boulettes de soupe, qui sont remplies d'une variété de viandes et de légumes. Les boulettes sont cuites à la vapeur à la perfection et sont à goûter absolument lors d'une visite du quartier musulman.
Yang Ji Mutton Soup : Yang Ji Mutton Soup est un endroit populaire pour la soupe de mouton, qui est un plat musulman traditionnel à Xi'an. La soupe est copieuse et savoureuse, et est souvent servie avec du pain ou des nouilles.

Ce ne sont là que quelques-uns des nombreux restaurants célèbres du quartier musulman de Xi'an. Il existe de nombreuses autres options à explorer et à tester !

Vlog sur le quartier musulman

Conseils utiles résumés à partir d'études

1. La vie quotidienne des résidents. Le quartier musulman n'est pas seulement une attraction touristique, c'est aussi un quartier résidentiel. Si vous êtes curieux de savoir à quoi ressemble la vie réelle à Xi'an, allez dans les ruelles et vous verrez comment les habitants mangent et font leurs courses, et ce qui est populaire chez eux.

2. Tour du tambour et quartier musulman. Le quartier musulman est situé derrière la Tour du Tambour, juste au nord de celle-ci. Il est donc préférable de les regrouper lorsque vous planifiez votre voyage.

3. La foule. Le quartier musulman peut devenir exceptionnellement bondé la nuit. Si vous n'aimez pas l'atmosphère animée, vous pouvez essayer de le visiter pendant la journée.