Un voyage enchanteur de 3 jours à travers Yangzhou : L'histoire, la culture et la beauté des paysages

Alors que la chaleur du début du printemps embrasse Yangzhou en mars, la ville s'anime de fleurs épanouies, créant une atmosphère douce et charmante. En l'espace de trois jours, vous pourrez explorer tranquillement les sites historiques, goûter à la cuisine locale exquise et vous immerger dans la beauté intemporelle de Yangzhou. Laissez-vous guider par la douce brise printanière à travers les paysages pittoresques de cette ville ancienne.

Jour 1 : Découverte du charme de la rue East

Itinéraire : Yechunyuan - Quartier historique de la rue Dongguan - Jardin Ge - Jardin Wang - Manoir Wu Dao Tai

Commencez votre voyage par un petit-déjeuner au Yechunyuan (冶春园), connu pour sa délicieuse sélection de thés du matin. Ensuite, promenez-vous tranquillement dans le jardin Yechun, en savourant la tranquillité qu'il offre. Continuez vers Rue DongguanLa ville de Yangzhou est l'incarnation du charme historique de Yangzhou et un paradis pour les amateurs de gastronomie. Ge Garden est idéalement situé le long de la rue Dongguan. Depuis la rue Dongguan, une courte promenade vous mènera à la sérénité de l'hôtel. Le jardin de Wang. Maison Wu Dao TaiAvec son plan grandiose et la remarquable tour Ce Hai, qui ressemble au pavillon Tianyi de Ningbo, la ville est un haut lieu qui mérite d'être exploré.

Hébergement : Envisagez de séjourner près de la rue Dongguan pour sa situation centrale et la commodité des transports.

La salle à manger :

• Maison de thé Yechun (冶春茶社) : Connu pour ses brioches exquises, Nouilles de tofu mijotéeset d'exceptionnelles boulettes de pâte cuites à la vapeur, en particulier celles à base de pousses de bambou et d'huile d'olive. Riz frit de Yangzhou. Ne manquez pas leur plat emblématique, le thé "Kuilongzhu", qui agrémentera votre expérience culinaire.
• Cucha Danfan (粗茶淡饭) : Un endroit populaire de la rue Dongguan qui propose une variété d'en-cas de Jiangnan, notamment des racines de lotus à l'osmanthus, des boules de taro à l'osmanthus, des racines de lotus frites au miel et des gâteaux de racines de lotus frits à la poêle.

Jour 2 : Exploration de la nature et du patrimoine culturel

Itinéraire : Temple de Daming - Lac étroit de l'Ouest - Vingt-quatre ponts du lac étroit de l'Ouest - Pavillon de Wenchang

Commencez votre journée à Temple de DamingIl est possible de visiter dans l'ordre les sections centrale, orientale et occidentale du musée, situé au sommet de la colline de Shugang. Au printemps, une visite de la pittoresque Lac de l'Ouest élancé est incontournable. Le long de ses rives, laissez-vous séduire par la beauté naturelle, explorez les pavillons et les sites historiques, ou faites une promenade en bateau pour vous immerger dans la tranquillité. Le célèbre Vingt-quatre ponts Le lac Slender West est une autre attraction digne d'intérêt. Il présente des ponts reconstruits qui faisaient autrefois partie de l'histoire de la région. Terminez votre journée par une visite du pavillon de Wenchang.L'hôtel de ville, situé au cœur de la ville, est magnifiquement illuminé la nuit.

Hébergement : Envisagez un hébergement à proximité du pavillon Wenchang ou du lac Slender West pour un séjour pratique.

La salle à manger :

• Maison de thé Fuchun (富春茶社) : Réputé pour ses délices classiques du printemps de Jiangnan, Fuchun est un lieu à visiter absolument. De la gelée de trotteurs de cristalLes offres délectables sont un régal pour les sens.
• Jiangjiaqiao (蒋家桥) : Ce restaurant bien établi possède plusieurs succursales à Yangzhou. Abordables et délicieux, ses plats incontournables sont les nouilles aux boulettes de crevettes et les wontons aux crevettes.

Jour 3 : Plongée dans le charme du canal

Itinéraire : Ancien canal de Yangzhou - Ancienne résidence de Zhu Ziqing - Jardin He - Résidence du marchand de sel Lusi

Tôt le matin, vous vous rendrez à l'ancien canal de Yangzhou, un tronçon pittoresque qui s'étend de l'est à l'ouest de la ville. Baie de Zhuyu à Temple de Gaomin. Promenez-vous le long du canal ou prenez un bateau traditionnel pour admirer la vue. Poursuivez votre voyage jusqu'à Ancienne résidence de Zhu ZiqingLe musée de l'histoire de l'art est un lieu serein qui offre un aperçu de la vie de ce célèbre érudit. Ensuite, explorez Le jardinLa résidence des marchands de sel de Lu, un jardin privé comprenant un jardin arrière, des cours résidentielles et la résidence pittoresque de la montagne Pianshi. Terminez votre journée en visitant la résidence du marchand de sel de Lu.L'hôtel de ville, connu comme la "première demeure des marchands de sel". Malgré un incendie passé, le site conserve son ambiance luxueuse.

Conseils : Si vous mangez au restaurant de la résidence des marchands de sel de Lusi, vous pouvez ne pas acheter le billet d'entrée, mais vous devez entrer pendant le repas. Vous pourrez ensuite explorer la résidence.

Hébergement : Pour votre dernière nuit, choisissez un hébergement dans le centre ville pour faciliter votre départ.

La salle à manger :

• Lusi Ancient Residence (卢氏古宅) : Restaurant de cuisine Huaiyang réputé à Yangzhou. Célèbre pour son petit-déjeuner, essayez les Five Ding Bao, les nouilles au tofu échaudées et les boulettes de soupe aux œufs de crabe.et des boulettes de cristal. C'est un endroit très prisé, il faut donc arriver tôt.
• Shi Wei Tian (食为天) : L'un des meilleurs restaurants traditionnels de la ville, souvent choisi par les habitants pour des rassemblements. Leur plat emblématique, le tofu Wensiet Boulettes de viande tête de lion sont fortement recommandés.

Conclusion : Cet itinéraire de trois jours promet une exploration enchanteresse de Yangzhou, mêlant richesse historique, beauté naturelle et délices culinaires. Chaque jour ouvre un nouveau chapitre du charme de la ville, offrant une expérience mémorable qui capture l'essence de l'allure intemporelle de Yangzhou.

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