Уличная еда в Наньлуогусяне

Наньлуогусян известен своей традиционной архитектурой, модными магазинами и оживленной атмосферой. Одной из изюминок Наньлуогусяна является его сцена уличной еды, которая предлагает посетителям шанс попробовать некоторые из самых вкусных и аутентичных блюд китайской кухни.

На первом месте - знаменитый цзяньбин, пикантный китайский блинчик, приготовленный из теста на основе бобов мунг, пшеничной или рисовой муки и яиц. В начинку обычно кладут различные овощи, такие как салат-латук, лук-шалот, кинза, маринованные огурцы, а также мясо, например, ветчину или колбасу. Затем блинчик сворачивают и подают в качестве портативной и вкусной закуски.

Еще одна популярная уличная еда в Наньлуогусяне - руцзямо, вид китайского сэндвича из пропаренного хлеба с начинкой из измельченного мяса, обычно свинины, говядины или баранины. Хлеб пушистый и слегка сладковатый, а мясо соленое и насыщенное. Часто его подают с острым соусом, что делает блюдо сытным и вкусным.

Для тех, кто ищет чего-то более авантюрного, есть вонючий тофу - блюдо из ферментированного тофу, обладающее резким ароматом, но богатым и сложным вкусом. Обычно его жарят во фритюре и подают с острым соусом или соевым соусом, и это блюдо очень любят местные жители.

Еще одно популярное блюдо уличной кухни в Наньлуогусяне - бараньи шампуры, также известные как янручуань. Эти шампуры готовят из нежных кусочков баранины, которые маринуют в остром соусе, а затем жарят на открытом огне. Это популярная закуска, которой можно насладиться во время прогулки по окрестностям.

Наконец, для любителей сладкого есть танхулу - традиционная китайская закуска из нанизанных на шпажки фруктов, таких как клубника или виноград, которые покрыты твердой конфетной оболочкой. Конфетная оболочка хрустит и слегка кислит, а фрукты внутри сочные и сладкие.

В целом, Nanluoguxiang - это место, которое обязательно нужно посетить всем, кто хочет попробовать лучшие блюда китайской уличной кухни. Благодаря широкому разнообразию вкусных и доступных закусок, это идеальное место, чтобы побаловать себя вкусными блюдами местной кухни во время знакомства с одним из районов Пекина.Самые популярные туристические направления.

Факты о Наньлуогусяне